여름집밥 추천 오징어통찜과 비빔냉면 ! 간편해서 누구나 조리가능!! 조합도 좋아 술안주 최고!

집밥 레시피 🍜 오징어통찜 & 비빔냉면

홈플러스 장보러 갔다가 냉면 1+1과 생물 오징어를 발견! 오징어숙회와 비빔냉면을 고민하다가, 짝꿍의 한마디에 오늘 저녁 메뉴는 오징어 통찜으로 결정되었습니다. 🦑

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🛒 준비 재료

• 홈플러스 생물오징어 (4마리, 10,000원 특가)
• 함흥 비빔냉면 (1+1 행사 상품)
• 오이, 김고명, 반주할 맥주나 소주 🍺

🥘 오징어 통찜 레시피

1. 오징어는 빨판 부분을 깨끗하게 씻어 손질합니다.
2. 끓는 물 위 찜기에 올려 15분 찌고, 5분 뜸 들입니다.
3. 탱글하게 익으면 예쁘게 썰어 접시에 담으면 완성!

손질이 생각보다 간단하고 내장까지 맛있게 먹을 수 있어 만족스러웠어요.

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🍜 비빔냉면 레시피

1. 냉면 사리를 1분 10초~1분 40초 삶아줍니다.
2. 찬물에 헹궈 물기를 털어내고 그릇에 담습니다.
3. 동봉된 비빔양념장과 김고명을 얹으면 끝!

더운 여름에 불을 많이 안 써도 되니 초간단 여름 한 끼로 최고였어요.

🍶 오늘의 한 끼

탱글한 오징어 통찜과 매콤달콤한 비빔냉면 조합은 정말 완벽했습니다. 특히 비빔양념장은 따로 팔아도 좋을 만큼 맛있었어요. 집에서 만원의 행복을 누릴 수 있다니 감동…!

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